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兩個月時間過去,這是最後一組存貨了。

存貨出清完畢~新作品要快了~時間,等等我阿!!

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PIZZA們一樣以近期我最愛的合照方式登場。

這批PIZZA是當初剛上完PIZZA HOTs,手癢作的。

本來是想要看著必勝客的圖片作出叫得出名子的pizza的~比如說,六小福阿、夏威夷等等的。

但要作必勝客pizza前,還是要先食材阿(鳳梨啦、碎肉啦~等等)~瞬間,創作的火花就滅了。所以,還是拿現成的料拼拼湊湊啦~

 

蟹棒鮮蝦口味~我的手充當比例尺,讓大家可以想像有多小~

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  老師誇講過這年肉片作的很好,所以我毫不吝嗇的po滿了整片pizza~至於名字呢,就叫六大福吧(因為必勝客的六小福是肉末,所以我這是六大福~^^)

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我發現,如果作的好的話,薄片比薩會比厚片的視覺效果好,立體感較足。

但其實厚片算是安全款。為什麼呢?? 因為很容易認的出,作者作的是pizza阿~^^

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3D的pizza。從前看別人作,對於這效果,百思不得其解。

江湖一點訣,老師教了才知原來如此~一根木頭插在後面,再用起司擋住~擺盤或是拍照的時候閃一下,這不就成了。

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這個作的不好,所以放到最後面才給大家看。想要作的夏威夷pizza~不過沒作好 -_-''

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PS:在po這篇文章的時候,吳先生看到我的電腦螢幕,問:今天要訂必勝客喔? 哈~真開心。

 

對了,上次請大家投票的結果。東洋風跟台灣味各一半。那就由吳先生投下關鍵的一票了。是台灣味。

謝謝大家參與投票~我在寫文案的時候,知道有人看,會寫得更來勁。

 

 

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讓我先把新鮮貨發表完,再給大家看舊作吧~

噹噹,義大利麵上桌囉。

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因為看了同學Linda為網展準備的禮物(連結點我),這次的義大利麵我也作成了小品形式。  

作品完成性很高,收藏價值也很高。大成功~耶。

 

這次三盤義大利麵分別是紅醬(番茄)、白醬(奶油)、青醬(迷迭香)喔。作的很過癮。

我給三盤義大利麵配了三組套餐。大家也要注意身為小配角的他們。

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作了好幾次蝦子,但對於蝦子的紋路還是沒有掌握的很好~即使蝦頭作的好,還是不像阿~~哭。

 

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這盤料比較單薄,剛做好的時候有點擔心。但是加了青醬,效果很棒。

 

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算算蛤蠣已經是第三次挑戰了。果然~EASY。不過,裡頭的肉怎麼作的,怎麼有點忘了~~老師阿~~救命喔。

大家說,這張照片拍的不錯吧。

 

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 以這張我最近最愛的取景方式作結尾吧~

 

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民國100年的第一篇,就由我最愛的 Pizza HOTs 打頭陣囉。

 

Pizza只在兩年前的糕點課程裡,碰過一次。一看到老師部落格PO出的冬季課程,就心動到一個不行。每天都默默祈禱這個課程能順利開課。念力成功,開課了。

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 老師的配色真的很強。正紅色跟正黃色都是我自己平常不愛也不常用的顏色,但搭配起來卻美的驚人。

 

這次的照片有比較成功吧??我自己覺得有ㄟ~比上次的好樣棒棒亮多了。

唉~相機阿~我真是搞不懂妳~一樣的配備,一樣的燈光,一樣的我。為什麼照片會不一樣哩???

 

這次最後一堂課缺課了,因為公司尾牙。(什麼都沒抽中,心碎~)

倒數第二堂也沒來的及完成(能順利完成九個pizza已超乎我的預期),所以場景部分我就照著自己的感覺走。

 

12.31在pizza hots,看到的滿坑滿谷的pizza盒,旁邊都貼著一張訂購單。

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還有正在打包的pizza。

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光是接電話的工讀生就安排了兩三名(所以有兩張訂購單)。

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這次的聯合報課程,是我上得最開心的一次。

 為什麼呢? 因為每個pizza作起來都很順手,在家裡也量產得很順利(沒有出現家裡作的跟課堂上不一樣的狀況)。大概是我技術真的進步了吧~

 

接下來就是pizza們的Show了。

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薄片系列先來。

橫行霸道  

(其實上面這張拍得不太好,會放是因為正中間的那隻蝦子看起來鮮豔欲滴~^_^)

義式薄片花枝  

 雙層美式臘腸  

德式火腿   

 

聽說,正宗的pizza是要吃薄片的,但我總覺得薄片的吃起來有種空虛感,像在吃麵粉。

所以我最愛吃的是厚片,而且一定一定要加芝心(但以前在辦公室吃,大家都不叫芝心>_<...)

 

厚片系列

彩椒蔬果  

超級什錦海鮮

磨菇鄉野青蔬

芝加哥總匯  

 

這張就是我最愛的pizza啦~~我愛吃辣,又愛吃奶油很多很多的。

(老師有誇獎我的牛肉油脂分布的非常均勻~我相信妳們一定看不到。但我還是要自誇一下。嘻)

哈辣墨西哥  

介紹完畢。

 

雖然遲了,但還是來說說新年新希望。

經過今年的摸索,我發現黏土才是我的最愛,希望今年能繼續在黏土上創作出更好的作品。

第二,希望工作順利。

第三,也是最重要的,是希望,今年能把自己順利嫁掉

 

 

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之前答應一姐,我在新公司會快樂的,而且會"準時"下班。

我請一姐看我的blog,我的blog一周一po表是我會快樂的準時下班。

雖然沒有準時下班(帶我的人很用心,我覺得如果忘記他教我的東西很糗,所以盡量讓自己做好當天的筆記才下班~)

學新東西的心情還是很快樂,我決定來落實我的每周一po。

 

因為無緣見到大家看到禮物的驚喜表情,我請胖胖轉述給我聽。

他說:

大家都在問對方的是漢堡還是淺艇堡?
不然就是在說妳的工好細之類的~~
 
以下是我比較記得的:
 
貴格說你好厲害。
柯以旺說他拿到很漂亮的三明治,看到就餓了。
Fisher說妳很厲害,連黑橄欄的洞洞都做的出來,真想稱讚你是小心眼。
Gloria問說他的漢堡為啥沒有肉,而且還爆開來
 
 

我作了七種...全在一起 壯觀吧~

 
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每一種我都有取名子。就來介紹一下吧...

 
No1、拖鞋麵包
 
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背景的圖片就是老師教我時的參考書。

老師都用"美食食譜"教學,因為食譜的照片都超大超清晰的。

這款的配色很讚,其中一款我就我選了他~

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No2、三色薯餅堡
 
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本人自創的漢堡。薯餅這種東西這麼油,當然要吃青椒、黃椒、紅椒來好好balance一下囉。 
 
 
 
No3、熱狗大亨堡
 
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7-11大亨堡陪伴多少南山人的加班時光~所以,這絕對是指定款阿!!!

 
 
No4、香噴噴米漢堡
 
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起司上面我原意是要作切片番茄,但因為我不吃番茄!~作起來怎看都怪。

(老師曾說過有隔個吃素的同學作日本料理也是有點怪~~呵呵)

 

No5、吉利漢堡
 
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漢堡是我最愛的食物,也當然是必選款式。

PS: 親愛的知己,漢堡就是要作到料爆出來。不過我這批的漢堡都不小心把漢堡皮作太厚>_<

 
 
No.6 純素三明治
 
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綠色的蔬菜是苜蓿芽喔。只是葉片大了點有點像四頁草的苜蓿芽。

不過整體作起來的感覺,我很滿意喔~算是意外的收穫,我超愛這款的。

 

 
No.7 燻牛肉三明治
 
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當初設定的這款是要切片的,但切片後角度不太優,就只好大放送,一整個都給同事囉。

 

 

本周po文結束。謝謝大家,下禮拜見(希望我可以早日跟MG-ALFA作好朋友)

 

~~後記~~~

作這些小漢堡花了我不少時間,每個都是我的心血,大家要好好收好喔。

我下次回去檢查沒看到漢堡,我會大哭喔!!!!

另外如果有人對七款漢堡/三明治有興趣,請致電,我前幾天有問老師如果是新手要收多少學費。

另外的另外,我挺好奇大家說的潛艇堡到底是哪一個阿???

 

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昨天po完之後,獲得熱烈的迴響(但只有14個人看過 >_<),

但是有1000個讚~稍稍撫慰了我的心靈。

 

早上有個同事跟我說~昨天的文章有種只寫到一半的感覺~~

大家這麼期待,我就利用午休時間快點來po文囉。馬上來個照片先。

"Memo夾 PART II _麵包間"

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在正式介紹之前~~先來個題外話時間~

個人課程結束,老師都會幫我的作品拍照,我一直覺得老師用的相機一定很好,才可以把我50分的作品拍成100分。但錯了,老師用的也是傻瓜相機,那為什麼我卻常常把自己100分的作品拍成只剩50分???

這個迷惑,一直到Kent哥 週會時間 介紹完"如何拍好一張照片"之後獲得解答。

 

我跟我的相機非常不熟~我一直以為只要把要拍的東西放在鏡頭正中間,快門按下去就好了~什麼光圈/對焦/曝光~我才不管。

知道自己照片的問題之後,反而更不想拍~~這也是從6月拖到現在都沒有更新blog的原因~~

 

沒有動力去拍照阿~~

 

這次去台中,飯店裡有一張很大很大的桌子,我又帶了相機,想想~~趁機會來試試吧。

對著這些作品,我狂拍了400~500張,拍著拍著竟然覺得自己好像有了點心得~~

 

昨天的文章po出來之後,懷著既期待又怕受傷害的心情問了Kent哥,照的有進步嘛??

得到了以下評語 :

" 這些麵包都是你自己照的啊?? 那不錯了ㄚ。你是用哪台相機。"

" 景深還蠻淺的 不過有些照片還是沒有對到焦喔。"

 

雖然還是有進步的空間 (為了拍淺景深,鏡頭對的非常的近,已經超越相機能對焦的極限)~但我已經非常高興了~我終於把100分的作品拍成90分了~~

 

繼續欣賞作品 & 繼續數麵包種類吧。

 

~~辮子麵包~~

 (因為顏色上的不太夠~~我把它偷偷藏在小廚師後面)

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~~丹麥 吐司~~

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~~不知名麵包 & 紅豆麻糬麵包~~ 左邊那個好像叫可頌麵包 但又好像不是~~

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 ~~麻花捲 ~~

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~~熱狗捲~~

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~~牛角麵包~~

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~~核桃高纖麵包~~

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~~穀物法國麵包~~

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果真超過20種麵包了~

一天,只要一天。這真是太神奇了。

 

同樣的作品,白天飯店照再來一張~~

泛著黃光的照片是晚上開燈照的。白光的照片是白天自然光下照的。

Kent哥說,建議白天拍,靠近窗戶,利用自然光(但注意不可以是直射光)比較好。給大家做參考~~

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目前還有四個小品照片照好了,台北老師的作品則還沒拍照,我這幾晚緊鑼密鼓的作一個餐車~~

袖珍魂上身~~~短期內這個blog會每日一PO。

 

再讓我囉唆一句,我的blog好冷清,拜託大家有事沒事常來走走ㄚ~~

 

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走在公司對面的人行道上,我數著腳步,一、二、三…緩慢的走著...

相較於我沉重的步伐,對面的小綠人卻總是飛快的跑著…..

我在路口停下,跟已經變色的小人對望。

抬起頭,看著藍天,心理再一次想:好想放假阿!!!

 

10.13 (三),我終於跟一哥開了口,甚至得寸進尺的要了一個禮拜。

沒想到,一哥連一秒鐘的遲疑都沒有,抬頭就說:好。

  (其實心裡明白一哥這麼好一定會答應,但他連考慮都沒有,讓我很感動也很感恩)

 

因為是個臨時的假期,男朋友要上班,家人也不知道我請假~~

要去哪裡呢? 沒花多少時間,我就迅速決定來個 瘋狂袖珍之旅

 

以下截錄重點行程 : 

10.15 (五) 10:00~15:00 Mr.Box 鄉村風客廳 (blog:http://www.wretch.cc/blog/MRTOYS)

10.15 (五) 19:00~21:30 聯合報秋季課程 第四堂課

10.18 (一) 10:30~17:00 台中郭老師黏土課(blog:http://www.wretch.cc/blog/kky021)

10.19 (二) 10:30~18:30 台中郭老師黏土課

10.20 (三) 12:30~18:00 台中郭老師黏土課

10:22 (五) 19:00~21:30 聯合報秋季課程 第五堂課

10.23 (六) 9:30~13:30 台北林老師黏土課(blog:http://mypaper.pchome.com.tw/mini_house7)

 

接著,就來介紹台中的成果吧~~

第一天

在工作室坐好,老師問我 : " 珮妏阿~你mail裡說要做麵包??" 我點點頭

老師接著說 : "好,那我們今天就來作20種麵包。"

什麼!!! 一天~20種!!! 心裡好想跟老師說~~老師,我不急。我們作10種就好了~~~

 

第一天課程結束,我就再度證實了~~

每個老師都非常有想像力,可以用簡單的步驟作出擬真的東西。

 

廢話好像太多了,先來一張照片吧~~Memo夾 PART I _巫毒娃娃的麵包攤 

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透過各麵包的近照,讓我來數一下是不是真的有20種麵包吧~~

~巧克力麵包條 & 奶油捲 & 甜甜圈~~

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~~蔥花麵包~~

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~~核桃高纖麵包~~

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~~熱狗堡 & 果醬麵包~~

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~~總匯三明治(方形跟三角型只能算一種)~~

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~~杏仁巧克力甜甜圈~~

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~~紅豆麵包~~

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~~菠蘿麵包~~

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~~大蒜麵包~~

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~~吐司~~

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大蒜麵包跟吐司,不是我為了逼真特別作出被咬一口的質感。 而是,她真的被咬了一口。

應該是蟑螂咬的~~大概是因為作的太像,連蟑螂也被騙了。哈 ^_^。

 

第一個作品就有13個麵包~~其他的,在第二個作品。下一篇再繼續數下去吧。

 

現在想想,這些都是一天作出來的ㄟ。我大概是被袖珍魂上身~~怎麼這麼強~~

作麵包真的很好玩的~~我最愛作吃的了。

像的話,記得要給我一個"讚"喔。(PS:我覺得我的blog有點冷清~~拜託大家幫我多多宣傳~~)

 

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歷時N周的個人課程結束。(個人課程的時間比較不好控制,一忙起來就會常常跟老師請假)

課程即將結束的時候,被其他同學看到,紛紛發出讚嘆的聲音~不小心驕傲了一下~

大家快來欣賞一下吧~ (這次作品有老師專業攝影技術的加持喔~)

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先來介紹這個超級可愛的漢堡王。

不得不提一下,做漢堡王的那天,如有神助,2小時不到就做好了~超厲害的。

起司/漢堡肉/番茄 露出來的角度,眼睛/嘴巴的位置都恰到好處,連上面的芝麻都搶眼!

我男朋友甚至愛漢堡王更甚於我後面做的唯妙唯肖(老王賣瓜~~)的袖珍漢堡/麵包們。

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PS:製作中途隱約後悔漢堡店蓋了大間點,但漢堡超人的出現改變了一切!~

PS2:超人腳邊的蘋果是老師的作品,不小心從展示櫃滾出來,我撿起來後,就跟老師討來了~ 

 

大家如果還有印象,之前的甜甜圈商店也有招牌看板~這次也有。

老師超好的,配合我的鬼點子重新幫我設計招牌~老師!我愛妳!!

招牌上均貼心的標出熱量。而在這注重健康的21世紀~熱量越低的漢堡,價錢當然最高啦!

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這次不同於甜甜圈商店,每個漢堡都有做出來喔!快來看。

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生菜、肉排、洋蔥圈、番茄片、起司片等等,我沒日沒夜瘋狂的做、做、做,本以為量夠了,到組裝的時候才發現,哇哩,不夠,又大概補了兩倍的量,才把展示櫃擺滿滿~袖珍小歸小,但量要做到夠也是很驚人的~

 

遠看看不清楚嗎?來個漢堡大特寫! 是不是開始有佩服我的感覺了ㄚ~~??

這就是身為資深學生的實力ㄚ~

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上圖的吐司跟這張圖的牛角麵包就是催生這漢堡超人的關鍵。

吐司跟牛角麵包是在老師的糕餅課程學的,但缺少展示的地方,她們一直被我放在收納盒裡。所以,當我看到老師的新竹課程(漢堡超人的漢堡店),我眼前彷彿有一到閃光劈過~阿!!!!就是她了,終於幫她們找到家了~

跟老師商量之後,就以老師的團體課程為基底,做了漢堡超人旗艦店~

 

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上面這個斜招牌,是我參考了網路上娃娃屋的玩家的作品,跟老師提出的點子~

 

介紹完畢~大家再看一眼吧。別忘了要站起來給我拍拍手ㄚ!

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